Vyatich là một trong những doanh nghiệp sản xuất đồ uống có lịch sử lâu đời tại Nga. Được thành lập năm 1903 tại thành phố Vyatka, công ty đã trải qua hơn một thế kỷ phát triển, từng bước mở rộng quy mô, hiện đại hóa công nghệ và đa dạng hóa sản phẩm. Trong suốt hành trình đó, Vyatich vẫn duy trì những giá trị cốt lõi của nghề nấu b.i.a truyền thống.
Mùa xuân năm 1903, chuyên gia nấu b.i.a người Đức Carl August Otto Schneider đến thành phố Vyatka. Ông là chủ sở hữu thương hiệu “Bavarian Beer” và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất b.i.a.
Ngày 28/3/1903, Carl Schneider cùng G. N. Shmelev chính thức thành lập “Nhà máy b.i.a Vyatka của K. O. Schneider và G. N. Shmelev”. Nhà máy sản xuất b.i.a và medovina – một loại đồ uống truyền thống được lên men từ mật ong.
Ngay từ những năm đầu, doanh nghiệp đã chú trọng xây dựng nền tảng kỹ thuật và kiểm soát chất lượng. Thợ nấu b.i.a trưởng Wickenheiser I. Emil là một trong những người có vai trò quan trọng trong việc xây dựng quy trình sản xuất ban đầu.
Đến năm 1911, hoạt động kinh doanh của nhà máy đã phát triển đáng kể. Bên cạnh cơ sở sản xuất, Schneider còn sở hữu hai nhà hàng và xây dựng hệ thống phân phối với khoảng 20 địa điểm kinh doanh tại Vyatka.
Từ năm 1912, sản phẩm của nhà máy được vận chuyển đến nhiều khu vực và thành phố lớn như Moscow, Saint Petersburg, Nizhny Novgorod, Medingen và Berlin.
Đến năm 1914, nhà máy đã sản xuất 16 loại b.i.a khác nhau, nổi bật như “Bavarian”, “Vyatka Bayern”, “Golden Barley”, “Vyatka Porter”, “March” và “Crystal”.
Những dấu mốc đầu tiên này đã đặt nền móng cho truyền thống nấu b.i.a lâu đời của Vyatich.
